Yichang Foundry Workshop - Wuzhen

Der Yichang Foundry Workshop (Yichang Gießerei) ist eine Manufaktur, in der handgemachte Eisenwaren hergestellt werden. Die Arbeit dieser Gießerei lässt sich über 140 Jahre zurückverfolgen. Um während des Schmelzens von Eisen einen Brand zu vermeiden, ruht das Haus auf Steinpfeilern, daher auch der umgangssprachliche Name "Haus mit Steinfüßen". Im Haupthof steht eine große Schale, die als "größte Schale der Welt" bezeichnet wird, dieses wird zwar durch die Schale nicht ganz erreicht, beeindruckend ist sie dennoch. 1866 wurde die Schale von einer jüngeren Generation der Familie Shen gegossen, sie wollten damit nicht nur auf ihre herausragenden Gießereikünste aufmerksam machen, sondern auch die wirtschaftliche Stärke ihrer Manufaktur eindrucksvoll demonstrieren.

Bei der chinesischen Bevölkerung hat jedes Handwerk seinen eigenen Gott, dieses ist bei dem Handwerk der Gießerei nicht anders. Obwohl die Handwerker dieses Gewerbes meistens Männer waren, wurde von den Arbeitern der Manufaktur eine Göttin verehrt, vielleicht lag es daran, dass sie für ihre harte Arbeit den Segen einer weiblichen Person benötigten.

Das handwerkliche Geschick der Familie Shen hat die Jahrhunderte bis zum heutigen Tage überdauert und so werden auch heute noch in der Yichang Foundry Eisenwaren für den Verkauf hergestellt. Obwohl Eisentöpfe deutlich schwerer sind als Töpfe aus Aluminium oder Edelstahl, werden diese Töpfe von der Bevölkerung gerne zum Kochen verwendet, da das Eisen den Vitaminverlust beim Kochen verringert.